Le pays de la Sarre – où les grandes choses méritent de petites pauses

Un voyage à travers la Sarre, c’est toujours une rencontre avec un passé mouvementé, un paysage unique et une cuisine extraordinaire. Au nord-est, la Sarre partage sa frontière avec la Rhénanie-Palatinat, au sud-ouest avec la France et tout à l’ouest avec le Luxembourg.

Vallées de la Sarre, de la Moselle ou de la Blies, vastes forêts et vallons sauvages, douces collines et prés-vergers, hauteurs verdoyantes et vignobles ensoleillés de la Moselle – Dame Nature, toujours proche, se présente sous de nombreux visages. Si tous les chemins mènent à Rome, ceux qui sillonnent les paysages de la Sarre sont une invitation au plaisir : pour preuve, ces circuits de randonnée labellisés et ces pistes cyclables, tous appréciés pour leur grand confort entre culture et petits plaisirs.

Au cours des 200 dernières années, les Sarrois ont changé huit fois de nationalité, ce qui n’a pas empêché l’émergence d’une identité sarroise autour des dialectes, de la cuisine et d’une grande solidarité au sein de ce petit territoire.

Mais leurs racines remontent bien plus loin dans l’histoire, parfaitement mises en valeur dans de nombreux sites de la région. De nombreux objets datant de l’époque celte et gallo-romaine vous invitent à un rendez-vous avec son passé et sa culture. Plus récente : l’ancienne aciérie de Völklingen datant de l’âge d’or de l’industrie sidérurgique et un site exceptionnel classé au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO.

À ses magnifiques paysages, la Sarre ajoute un savoir-faire culinaire ainsi que des produits régionaux et traditionnels. Au menu : de bonnes tables qui proposent les compositions raffinées de la grande gastronomie étoilée ou les spécialités de la cuisine authentique du terroir, telles que le Dibbelabbes. Manger bien en Sarre, c’est manger local. Aussi, l’année se décline au rythme des semaines culinaires avec les produits du terroir en prime. De plus, la Sarre regorge de marchés, espaces de plaisirs des sens et de convivialité.

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